Tuto tradiční pochoutku mnoha českých podniků jsme v našem sortimentu nemohli opomenout. O to větší výzva bylo vyladit ji tak, aby se, jako naše ostatní produkty, odlišovala od konkurence svou vyváženou a nezaměnitelnou chutí. Škvarkovou pomazánku vyrábíme z našich pomalu konfitovaných škvarků a abychom docílili lahodné chuti, už do ní nepřidáváme žádné sádlo. Naopak přidáváme restovanou cibulku a dijonskou hořčici. Skvěle se roztírá i přesto, že jsme jí zachovali typickou hrubě mletou strukturu.
Jak servírovat? Zkuste ji namazat na žitný kváskový chléb. Pokud máte raději pikantní chuť, můžete posypat troškou čerstvě nakrájených chilli papriček.
